云南石屏县发展美食旅游的条件分析

doi:１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００９－０４７９．２０１３．０２．０１６

昆明冶金高等专科学校学报 ›› 2013, Vol. 29 ›› Issue (02): 61-.DOI: １０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００９－０４７９．２０１３．０２．０１６

云南石屏县发展美食旅游的条件分析

昆明冶金高等专科学校商学院，云南昆明６５００３３

出版日期:2013-03-30 发布日期:2013-03-30
作者简介:宋彦华（１９７９－），女，云南石屏人，讲师，旅游管理硕士，主要从事旅游管理教学与研究。

ＡｎＡｎａｌｙｓｉｓｏｆＦｏｏｄＴａｓｔｉｎｇＴｏｕｒｉｓｍＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｉｎＳｈｉｐｉｎｇＣｏｕｎｔｙｏｆＹｕｎｎａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ

ＦａｃｕｌｔｙｏｆＢｕｓｉｎｅｓｓ，ＫｕｎｍｉｎｇＭｅｔａｌｌｕｒｇｙＣｏｌｌｅｇｅ，Ｋｕｎｍｉｎｇ６５００３３，Ｃｈｉｎａ

Online:2013-03-30 Published:2013-03-30

摘要/Abstract

摘要： 以云南省石屏县旅游发展方向为基础，结合国内旅游发展的趋势，首先指出美食旅游是新兴的休闲旅游方式，在石屏县具有很大的发展前途；其次，为了发展出自己独特的旅游特色，石屏县应该抛弃传统的“山水风光”和“民族风情”为核心的路线，从资源、文化及其他条件等方面对石屏县发展美食旅游的可行性进行论证。

关键词: 云南省石屏县, 美食旅游, 条件分析

Abstract: ＢａｓｅｄｏｎｔｈｅｔｏｕｒｉｓｍｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｉｎＳｈｉｐｉｎｇＣｏｕｎｔｙ，ＹｕｎｎａｎＰｒｏｖｉｎｃｅａｎｄｃｏｍｂｉｎｅｄｄｏｍｅｓｔｉｃｔｏｕｒｉｓｍｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｔｒｅｎｄ，ＴｈｉｓｐａｐｅｒｆｉｒｓｔｌｙｉｎｄｉｃａｔｅｓｔａｓｔｙｆｏｏｄｔｏｕｒｉｓｍｉｓａｎｅｗａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇｌｅｉｓｕｒｅｔｒａｖｅｌａｎｄｔｈｅｒｅｉｓｐｒｏｍｉｓｉｎｇｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｓｉｎＳｈｉｐｉｎｇｃｏｕｎｔｙ．Ｓｅｃｏｎｄｌｙ，ｔｈｅｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｃｏｒｅｒｏｕｔｅ“ｌａｎｄｓｃａｐｅ”ａｎｄ“ｅｔｈｎｉｃｃｕｓｔｏｍｓ”ｓｈｏｕｌｄｂｅａｂａｎｄｏｎｅｄａｎｄｔｈｅｆｅａｓｉｂｉｌｉｔｙｏｆｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇｆｏｏｄｔａｓｔｉｎｇｔｏｕｒｉｓｍｆｒｏｍｒｅｓｏｕｒｃｅａｎｄｃｕｌｔｕｒｅｎｅｅｄｂｅｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｅｄ．

Key words: ＳｈｉｐｉｎｇｃｏｕｎｔｙｏｆＹｕｎｎａｎｐｒｏｖｉｎｃｅ, ｆｏｏｄｔａｓｔｉｎｇｔｏｕｒｉｓｍ, ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓａｎａｌｙｓｉｓ

中图分类号:

Ｆ５９2

宋彦华, 王　华. 云南石屏县发展美食旅游的条件分析[J]. 昆明冶金高等专科学校学报, 2013, 29(02): 61-.

SONG Yan-Hua, WANG 　Hua. ＡｎＡｎａｌｙｓｉｓｏｆＦｏｏｄＴａｓｔｉｎｇＴｏｕｒｉｓｍＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｉｎＳｈｉｐｉｎｇＣｏｕｎｔｙｏｆＹｕｎｎａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ[J]. JOURNAL OF KUNMING METALLURGY COLLEGE, 2013, 29(02): 61-.

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云南石屏县发展美食旅游的条件分析

ＡｎＡｎａｌｙｓｉｓｏｆＦｏｏｄＴａｓｔｉｎｇＴｏｕｒｉｓｍＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｉｎＳｈｉｐｉｎｇＣｏｕｎｔｙｏｆＹｕｎｎａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ

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