可食用花卉的营养风味特性、创新技术
及在饮料开发中的研究进展
罗 芳 , 龙晓波, 黄 力, 普 丽 , 胡 深
Nutritional and Flavor Characteristics, Innovative Technologies of EdibleFlowers, and Their Research Progress in Beverage Development
LUO Fang, LONG Xiaobo, HUANG Li, PU Li, HU Shen
昆明冶金高等专科学校学报
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2025, (05): 94
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DOI: １０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００９－０４７９．２０２５．０５．０１５
